Bourgogne Morvan Traiteur - 18 Rue de Parpas, 71400 Autun - 03 85 86 92 92

Cocktails / dinatoires


Bourgogne Morvan Traiteur vous propose un large choix de pièces cocktail raffinées, originales et colorées. Les convives restent debout, le service passe pour proposer des amuse-bouches, vérines, toasts, boissons ne nécessitant ni couverts ni assiettes.

Du simple cocktail apéritif au cocktail dînatoire complet – découvrez nos formules.

General Toggles

Cocktail 12 pièces

4 canapés :
Jambon du Morvan
Rosette
Saumon fumé
Pointes d’asperges

6 gâteaux salés chauds :
Gougère Bourguignonne
Tarte à la tomate
Paté pantin
Allumette au fromage
Feuilleté d’escargots
Chausson de julienne de légumes

2 gâteaux sucrés :
Choux vanille
Tarte aux fruits rouges

Cocktail 15 pièces

5 canapés :
Jambon du Morvan
Rosette
Saumon fumé
Pointes d’asperges
Comté noix

4 gâteaux salés chauds :
Gougère Bourguignonne
Flamiche aux poireaux
Pâté pantin
Feuilleté d’escargots

2 verrines
Oeufs de caille en meurette
Queues d’écrevisses et coulis d’étrilles

4 gâteaux sucrés :
Éclaire café
Tarte aux fruits rouges
Opéra
Passy

Cocktails dinatoires 20 pièces

Canapés :
Jambon du Morvan
pointes d’asperges
Saumon fumé
Gateaux salés chaud

Piques :
Melon magret fumé
Tomate mozzarella
Persillé Bourguignon

Verrine et plateaux passés :
Oeufs de caille en meurette
Saint-Jacques au coulis d’étrilles
Verrine de lentilles au cumin et chips de magret fumé

Mini panini jambon rozzo
Triangle au thon
Moule sauce safran
Nems au crabe
Samossa poulet gingembre
Sucette de volaille au sésame

4 Gateaux sucrés :
Tarte aux fruits rouges
Eclair café
Flan à l’orange
Opéra